時下，在沂水縣院東頭鎮的各個村莊里，到處都有收購生姜的群眾。

收購生姜的商戶在記錄登記一天的收獲。

為了增值，沂水縣院東頭鎮，當地村民開挖了很多儲存生姜的山洞。

沂南縣銅井鎮，村民興奮地告訴記者，今年大姜豐收！俺是從院東頭那里學的大姜有機種植技術。

　　生姜是沂水縣院東頭鎮傳統支柱產業。近年來，該鎮以農業供給側結構性改革為主線、以市場為導向，積極做好生姜生產經營，完善產業化管理體系，發揮特色，樹立品牌，全力打造長三角中心城市優質農產品供應基地，實現了生產與市場對接、基地與加工配套、產業發展與生態環境相協調，為建設國家級農業產業強鎮奠定了堅實基礎。目前，全鎮生姜種植面積4萬余畝，占耕地總面積65%以上，年產生姜16萬噸、收益4.8億元。同時，院東頭鎮是國家級萬畝無公害生姜生產基地、生姜“一村一品”專業示范鎮；注冊了“沂蒙”牌商標，2018年入選“沂水十品”，獲得國家地理標志產品、無公害產品、有機產品認證。

　　院東頭鎮建立質量監測中心，配備無公害檢測儀，加大對生產基地產品、農業投入品、生產技術規程和農產品質量安全監督的檢查力度，及時記錄生產環節并上報至監測中心，實現農產品生產、收購、貯藏、運輸、消費環節可追溯。同時，引入美菜網自主研發的農產品可追溯系統，充分利用“大數據”“物聯網”、二維碼等現代信息技術，實現對農產品生產、流通全過程信息管理，建立線上線下全覆蓋可追溯體系。

　　臨報融媒記者 化強 運河 通訊員 許德福 孫紅 聶高強 安佰強